(1กก.)ลูกตาวเชื่อม : Palm seed in Syrup
#ลูกตาว / #ลูกชิด
ลูกชิดกับลูกจากมาจากต้นไม้คนละต้น แต่เป็นพืชตระกูลปาล์มเหมือนกัน ลูกชิดมาจากต้นตาว หรือต๋าว เป็นปาล์มชนิด Arenga pinnata Wurmb Merr ในวงศ์ Palmae ปักษ์ใต้เรียกว่า #ต้นชก หรือฉก ต้นตาวชอบขึ้นตามเชิงเขาบวิเวณดินร่วน อากาศชุ่มชื้นลักษณะลำต้นตรงดิ่ง ขนาดโตกว่าต้นตาล ใบมีลักษณะเช่นเดียวกับมะพร้าว แต่โตและแข็งแรงกว่า ใบใช้มุงหลังคา กั้นฝาบ้านก้านใบนำมาเหลารวบทำไม้กวาด เส้นใยที่ลำต้นใช้ทำแปรงยอดอ่อนที่ขั้วหัวใช้กินแบบผักสด หรือดองเปรี้ยวเก็บไว้แกงส้มแกงกะทิ ผลตาวออกเป็นทะลาย เนื้อในเมล็ดเรียกว่า ลูกชิดกินได้สด ๆ หรืออาจนำไปเชื่อมน้ำตาลเพื่อให้ได้รสอร่อยขึ้น ส่วนต้นจากเป็นปาล์มชนิด Nypa fruticans Wurmb ในวงศ์ Nypaceae ผลเป็นทะลาย เนื้อในเมล็ดเรียกว่า ลูกจาก กินได้ทั้งแบบสด ๆ หรือเชื่อมเช่นกัน แต่เนื้อลูกจากมีสีขาวขุ่นกว่าบางคนว่าลูกจากรสดีกว่าลูกชิด แต่ชอบลูกชิดเพราะเนื้อนิ่มกว่า “ ข้อมูลสนับสนุนจากหนังสือ ๑๐๘ ซองคำถาม สำนักพิมพ์สารคดี ”
#มีน้ำตาล รสชาติ #หวานนิดหน่อย
#ผู้งดน้ำตาลควรศึกษาผลิตภัณฑ์ด้วยตัวเอง
บรรจุถุงซิป น้ำหนัก 1kg.
ราคา ถุงละ 97 บาท
#เก็บได้โดยไม่ต้องแช่เย็น ประมาณ 1 เดือน
#เก็บนานๆแช่เย็นดีกว่า
จัดส่ง..kerry express
082 5915499
